Bom gente, esta não é uma receita Mineira, mas é muito boa, tão boa, mas tão boa, que aposto que foi um mineiro quem a criou…
Ingredientes:
- Massa
- 4 batatas grandes, cozidas e amassadas
- 3 ovos
- 1 copo de óleo
- 2 tabletes de fermento biológico (0u 2 saquinhos de 10g do fermento biológico seco), dissolvidos em 1 colher de açúcar
- 1 copo de leite morno
- 1 kg de farinha de trigo (colocar aos poucos, conforme mostrado no vídeo)
- Recheio
- 1 kg de carne moída
- 1 pitada de sal
- suco de 2 limões
- Deixar a carne curtir no limão
- Veja o vídeo no nosso canal do Youtube
Esfirra